¡Qué típico! y en un día como hoy creo que bien se merece una reseña.
Empecemos por lo obvio… es una rosca ¿no? pues no… lo que pretende parecer es una corona y las frutas que llevan por encima son las joyas de la corona. Por tanto, un roscón de reyes sólo lo será si lleva frutas escarchadas en su parte superior y un ingrediente que le hace especial que es el agua de azahar.
Respecto del contenido del roscón no es tradicional que lleve nada dentro salvo la sorpresa y el haba (tonto del haba… el pobre que le toca pagar el roscón la próxima vez). Desde finales del siglo XX se le empezó a meter nata, crema y trufa… De cualquiera de las maneras a disfrutar de este lamin típico de estas fechas y que tengáis un Feliz Año 2010.
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